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実家で梅干しを作るので便乗して頼んでもらった。少し追熟しすぎの感もあるが、とりあえず一晩水につけてあく抜きです。去年も頼んでたんだけど、母親が私に連絡くれず、結局できませんでした。その分も今回は気合入れます。

カレーを作ると数日間続くわけですが、大体２日あたりで飽きてきます。一食づつ冷凍しておけば良いのですが、結構面倒に思える時もあります。この前作った時は、第２形態として、マカロニにかけてチーズを上から乗せてグラタンにしました。そして最終形態はカレーうどん。初挑戦です。カツオだしにカレールーを溶きいれて、片栗粉でとろみをつけ調味料で味を調えました。かなりええ感じです。そしてうどんを湯がいてカレーをかけてネギを乗せて完成。が、実際食べてみると味が薄い。うどんに絡まないんです。少し一緒に煮込むくらいがいいのか？味はもう少し濃い目にしなければダメなようですね。料理って経験から色々と学べます。日々勉強ですね。

引き続き２階の掃除を続けていると、妹が「すごいの見つけた」と言っております。引き出しを物色していて見つけたらしい。「カバヤ宇宙のおもちゃ入りキャラメル」恐ろしいことに未開封である。おそらく７０〜８０年代の代物ではないかと思われます。キャラメルは果たして原型を留めているのか？想像するだけで恐ろしい。しかし、未開封ってポイント高いかも知れないですね。食玩のマニアの方に売れないだろうか？等と思ってたところ下の方にごく小さな穴が開いてました。キャラメルの方は虫が入っているかも…。
結局、今日は１日掃除で終わりました。ゴミ袋(大）２０袋以上、さすがに疲れました。肉体的より精神的に…。ま、所々笑える場面にも出会えたので良しとしましょう。

久しぶりに実家に帰ったら、妹から２階の掃除を手伝って欲しいと言われた。元々うちの親が２階を使っていたが、母はリフォーム中に使ってた倉庫の一室で寝泊りしているので現在空いている状態。しかし、母と兄は掃除が出来ない人だ。恐る恐る２階に足を運んだが案の定、えらいことになっておりました。とりあえず片っ端からゴミ袋（大）に詰め込んでいく。とにかく埃がすごく、妹はマスクしながら作業していた。考えてみればうちの母も、少なくとも数年間は上がってないと思う。カレンダーは９７年で止まってるし。が、整理していくと結構オシャレな部屋なんだな。そして、レコードを発見。まず、泳げ！たいやき君が目に飛び込んできた。売れまくったレコードだしあまり価値無いよなと思ってたがその下から見つけました、銀河鉄道９９９。しかも、ＴＶ版。もちろんゴダイゴの曲など入っておりません。♪汽車は〜闇をぬ〜けて〜♪の方ですね。中のイラストなど、今見ると微妙にちゃっちぃです。でも、昔はアニメ夢中で見てました。埃でかゆくなりそうな中、懐かしさで一杯ですね。

自動販売機で怪しい飲料を見つけると反射的に買ってしまう癖がある。本日見つけたのはこれ。ビタウリンＣ。すごいネーミングセンス。まず、正面の表示。「ビタミンＣ，Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６＋アミノ酸」ってタウリン入ってへんやん。しかし、裏を見るとちゃんとタウリンの表示がありました。その量、１６ｍｇ。ショボ！。確かタウリン１０００ｍｇってのありましたよね。っとここに来て商品名の謎が解けました。微タウリンだったのか〜。ツッコミ所とオチをきっちりと抑えた秀逸な商品ですね。味の方はご想像にお任せします。

　自分でキムチ作るようになってから、ナムルも作ってストックするようになった。ちょっとつまむのに良いし、簡単にビビンパが出来ますよね。ご飯に数種類のナムルとキムチ、温泉卵を乗せてコチジャンも少しかけて、今日の昼食でした。簡単なのでクセになりそう…。うちの食卓は流行遅れの韓流です。

日曜日に家の庭＆通路の部分に芝生を張ってみました。ホームセンターで１�５００円の高麗芝×１４で７，０００円程度ですね。一つの束が結構重たくて重労働でした。何とか形にはなりましたがちゃんと根が張ってくれるのかドキドキです。日当たりがあまりよろしく無いんですね。西側にある小さな木も伐採したので夕日は差し込むとは思うのですが…。今日は結構雨が降ったので少し地面となじんでくれるかなと期待しております。

今年も２週間くらい前にキムチを漬けました。白菜は実家で作ったミニ白菜です。大根と青菜（小松菜）のキムチは初挑戦。大根はカクテキってやつですね。結構いい感じです。青菜の方は少し生っぽい方がいいと解説に書いてあったのでその様にしたつもりですが、かなり生っぽかったです。苦味っていうかエグ味っていうか、ちょっと失敗ですかね。ま、もう少し漬けて発酵させるとマシになるかもしれません。白菜の方もこれからが酸味が出てきておいしくなります。豚キムチやスープにも使えますね。まだ結構あるので気合入れて食べきろうと思います。

　昨日、スーパーで安かったので買ってきました。１０匹くらい入っていかな。頭と内臓取り除いて、生姜の薄切りを入れて、濃い目の醤油味で煮ました。生姜煮ってのですね。最初から頭、内臓が除いてあるのを買えば超簡単です。一人暮らしで、私はこの手の料理あまりしないので、調理中の匂いがすごく懐かしかったです。実家で煮魚だとこんな匂いでした。つい、♪懐かしい匂いがした♪って歌ってました。で、食べても懐かしい味ですね。おいしかったので、また作ろうっと。

大学時代の陸上部同期の女の子が昨年結婚してたというサブプライム…じゃない、サプライズ情報が届きました。同じ年の独身としてはうれしいお。思わずピン芸人バカリズムのトツギーノを引用してしまいました。しかし、情報によると住所も変わってないし、名字も変わってないそうだ。ということは、トツガレーノか…。