一番、有名ですね。
内容量 380g
値段 298円
100gあたり 約78円
ねっとりとした食感に豆腐の濃い味、今までの豆腐にはない美味しさです。岩塩や+オリーブオイルで食べてみましたが、少量の味付けであれば、豆腐の味が引き立つと思います。しかし、冷奴スタイルで食べるには難点がありますね。お箸でつかむのが至難の技です。お皿の醤油に移したはいいが、つかめずに細かくなるばかり。醤油や薬味が絡まりすぎて辛くなりました。なら、スプーンで食べてみると、やはり醤油と絡みすぎるみたい。醤油を薄口に変えてみるとましですが、この豆腐は、個性的な味を引き出すような食べ方向きですね。ちなみに今日食べ比べた中で、もっとも値段が高く、一番安いものの約5倍です。
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