とうがらしとじゃこ

実家で獅子唐のでかいようなやつ、万願寺や伏見っていうのでしょうか？、大量にもらってきました。素揚げにしようかなと思ったのですが、量が多かったので種を除き、ダシ、醤油、みりん等でじゃこと煮ました。薄味にしたのですが、なんだか懐かしい味に仕上がりました。ええ感じです。