紫ずきんちゃん

実家で枝豆もらってきました。母は紫ずきんと思うって言ってた。知合いから分けてもらったのを栽培したので確証が持てないらしい。しかし、味は絶品です。ちなみに、豆だけの方が茹でやすくて良いと思うのですが、枝付きで売るほうがよく売れるみたい。少しくらい痛んだのが混じっていても分からないし、実際量が多く見えるようです。そして、プチ高級感があるのでしょうね。塩で揉んでから茹でるように言われました。硬めに茹でる方が美味しいと思います。ビールと枝豆のコンビネーションは最高ですね。