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この前から九州地方に出張だった。お土産に買ったのはこれ。焼きあご&煮干あご。ちなみに”あご”とはトビウオのことです。良いだしがとれるとのこと。そして”だしがら”は醤油と砂糖で甘辛く煮ると美味しいらしい。
浅き夢の世界へ
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この前から九州地方に出張だった。お土産に買ったのはこれ。焼きあご&煮干あご。ちなみに”あご”とはトビウオのことです。良いだしがとれるとのこと。そして”だしがら”は醤油と砂糖で甘辛く煮ると美味しいらしい。
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