浅き夢の世界へ
１４日 早朝練習 野外９キロ
最近、外ばかり走っているのは近くの大学のグラウンドを工事している為。噂では全天候になるらしい。で、今朝はそれほど速い感覚ではなかったのですが、なんだか息が切れ気味。ゴールしてみると４９分切ってたのでそこそこのタイム。スピード感も少し戻ってきたのかもしれません。
昨日も書いたのですが、血圧が正常に近づいてきました。下が高めか…。それでも、上は１４０～１５０台に収まってきた。正月明けは１６０～１８０って数値がざらだったので、少し安心かな。コンスタントに１４０以下になるように走るのは勿論、食生活にも気をつけたいとこです。特にアルコール…
１３日 早朝練習 野外９キロ
連休中は練習サボりました。なんか、走る気しなかったんです。今朝も走りだしてみるとかなり体が重い。スキー疲れか足も微妙におかしい。若干、練習疲れもあるみたいです。しかし、最近、血圧がかなり下がってきております。自らの健康のためにも今週も頑張りたいところです。
ブログ休んでいる間に、燻製つくりにハマっています。豚肉のかたまりが安くで売ってたりしたら迷わず買って、生ハム作ってしまうようになりました。セロリ、ニンジン等の野菜、香辛料、調味料で作ったソミュール液につけるか、直接、塩、コショウ、香辛料等をふりかけるかして、１週間ほど冷蔵庫で寝かします。適度に流水で塩抜きし、１日ほど風乾、夜の気温の低い時間に、温度の上がらない冷燻という方法でスモーク、昼間は温度の上がらない場所で風乾します。期間は２～３日、表面が乾燥したら、あとは２週間以上風乾です。風乾は外に吊るしておくと鳥等にやられそうなので、主に冷蔵庫で行ってます。
スモーク器はアウトドアショップで買いました。その名も「スモーくん」もう、ベタベタばネーミングセンスです。段ボール使ったり、大きめの缶使ったり、自作も結構簡単にできるようです。燻製つくりは手間がかかると思われるかもしれませんが、結構ほっとける作業が多いのでそれほど苦痛ではありません。燻製にした食材は、高温で作る熱燻以外は、保存がきくのもいいところですね。次は何を作ろっかな。
今季初滑り。奥神鍋。雪も多いが車も多い。駐車場の除雪間に合っておりませぬ。
年末は久しぶりに年越しソバ食べたのですが、年明けてから”そばつゆ”で検索してみたらトップに美味しいそばつゆの作り方が載っていた。試しに作ってみたのだが、確かにおいしい。しかし、それ以上に懐かしかった。母方の実家（以下、京都のじいちゃん）が京都駅近くで大衆食堂をしていて、そこで食べた「ざるそば」を思い出した。京都のじいちゃんのはもう少し甘かったかな。おそらくみりんの割合だろうと思う。京都のじいちゃんの家はみんな亡くなってしまって教えてもらうこともできないのですが、あの味に追いつくのが料理の一つの目標でもあるんですね。この「そばつゆ」のだしは、さば節と鰹節なんですが、これで味噌汁を作ったら同じく京都のじいちゃんとこの味噌汁の味になった。年始からなんだかちょっとうれしかったですね。で、しばらく「そば」づくし状態だったので、たまには「うどん」ってことで今日の昼は讃岐うどんです。大根おろし、天かす、ネギをのせ、白ゴマを適当にちらし、「そばつゆ」少々を上からかけて、スダチしぼっていただきました。大変、おいしゅうございました。
今日は練習を一休みして早朝からるり渓温泉に行ってきました。ここは、朝7時から入浴できるので、ほとんど客のいない状態でゆっくり入れます。客が少ないのは雪が積もっているってのもあるんですが…。さすがに山の上なので道路にも積もっておりました。で、初めて知ったのですが雪の日キャンペーンてのをやっているらしい。いろいろと特典があるようですが岩盤浴500円が無料ってのにそそられます。夕方もう一回来ようかなって思ってしまいますね。
９日 早朝練習 野外9キロ
今朝は5時20分頃起床。いつもよりは早起きですが、洗濯機回して、洗米後、炊飯器にセット等してたら、結局5時40分スタート。ま、昨日より5分早めることはできましたけどね。外は少し雨が降ってて、屋根のあるところで走ろうか迷ったのですが、小雨で止みそうな気配もするので思い切って外走りました。で、結構いいペースだったので、リラックスを意識して走り続け、ラスト3キロで気持ちペースアップ。さすがにラストの上りはかなりきつかったけど、そこそこ走れました。心肺機能は若干余裕があるのですが、体がついてきてない感じですね。これくらいのタイムを底にしたいところです。
とりあえず、仕事しながら5日間練習できましたので、明日以降のことは追々考えることにしましょう。
８日 早朝練習 野外９キロ
今朝は５時４５分ころ練習スタート。着実に５分ずつ遅れています。この５分が大切なんですけど…。とりあえず足の方も大丈夫だし、頑張って明日走って土曜日は休養にしようかと思ってます。
練習開始時には真っ暗なんですが、終了する頃はいい感じで明るくなってきます。気温はさむさむですけど…
７日 早朝練習 野外９キロ
今朝も目覚ましのラジオに途中まで気付かず、第２段の携帯電話アラームでも、寝過ごしそうだった。やはり少し疲れ気味かもしれません。で、５時４０分頃から練習スタート。初日は５４分くらいかかってたのが、３日目にして５０分切までわずかとなりました。ま、これでも、遅いのですけどね。距離の方は実際は９キロ少しはあるかなって感じです。１０キロは無いですね。キロ５分の４５分くらいでは走りたいところです。しかし、当面の目標は、明日、明後日と仕事のある日もしっかりと早朝練習すること…ハードル高いっス。
６日 早朝練習 野外走９キロ
今朝は５時２０分ごろに起床、３５分ころから走りだした。目覚ましは５時にセットしているのですが、今日はやばかった。起きたくない～、寝ていたい～、願望がメチャクチャ強かったっス。しかし、ここを乗り越えてしばらくガマンすると、走る習慣が身に付くんですよね。ダメなのはそれまでに足を痛めたりして走れなくなること。この点は注意して走りたいところです。
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